モッツァレラ…その名が憎い

モッツァレラ…その名が憎い

センスが問われるのだ、こういう料理は。
会社でもらった信濃ワイン(限定品)があったので、モッツァレラチーズのトマト和えを作って盛り付けた。
鍋に入れる前のてっちりみたいに円上に綺麗に盛り付けた。

モッツァレラとトマトのてっちり並べ


豆腐のトマト和えならいいのに、「モッツァレラ」と名前が無駄におしゃれなのが憎い。
制作者の何かが引き立ってしかたがない。
…センスが問われるのだな、こういう料理は。